চীনা ঐতিহ্যবাহী উত্সব - কিংমিং উত্সব

নোভা যানবাহন কিংমিং উৎসবের ছুটি : ২রা/এপ্রিল - ৫ই এপ্রিল

কিংমিং উত্সব, সমাধি-সুইপিং ডে নামেও পরিচিত, এটি চীনের চারটি ঐতিহ্যবাহী উত্সবের একটি, বাকি তিনটি হল চীনা নববর্ষ, ড্রাগন বোট উত্সব এবং মধ্য-শরতের উত্সব। চীনাদের সাধারণত 3 দিনের সরকারি ছুটি থাকে।

একেবারে শুরুতে, কিংমিং একটি উত্সব ছিল না কিন্তু 24টি সৌর পদের পঞ্চম ছিল৷ কিংমিংয়ের পরে তাপমাত্রা বৃদ্ধি পায়, এটি বসন্তের লাঙ্গল এবং বপনের জন্য উপযুক্ত সময়৷ পরে, দিনটি তাদের পূর্বপুরুষদের স্মরণে চীনা জনগণের জন্য একটি উত্সব হয়ে ওঠে। ঝাউ রাজবংশের (1046-221BC) আশেপাশে সমাধি পরিষ্কারের দিন শুরু হয়েছিল, এর 2,500 বছরেরও বেশি ইতিহাস রয়েছে। এটি প্রাচীনকালে পূর্বপুরুষদের বিশ্বাস এবং বসন্তের আচার থেকে উদ্ভূত হয়েছিল।

চীনারা কিংমিং উৎসব কিভাবে উদযাপন করে?

সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ প্রথা হল সমাধি-সুইপিং। লোকেরা কবর পরিষ্কার করে, ধূপ এবং জস পেপার জ্বালিয়ে, খাবার, ওয়াইন এবং অন্যান্য প্রদান করে মৃতদের স্মরণ করে এবং সম্মান করে। তবে, বিশেষ করে শহরগুলিতে প্রথাটি ব্যাপকভাবে সরল করা হয়েছে। কেউ কেউ কেবল তাদের প্রিয়জনকে ফুল দেয়।

কিংমিং উৎসবে আমরা কী খাই?

দক্ষিণ চীনের লোকেরা সাধারণত কিংতুয়ান খায়, যা একটি মিষ্টি সবুজ আঠালো চালের বল। এটি আঠালো চালের আটা এবং চাইনিজ মুগওয়ার্ট বা সবেমাত্র ঘাসের মিশ্রণ থেকে তৈরি একটি মৌসুমী নাস্তা, তারপরে রেড বিন পেস্ট দিয়ে স্টাফ করা হয়। উত্তর চীনে, লোকেরা ডিম এবং ঠান্ডা প্যানকেকের মতো শীতল খাবার খায়।